При работе паровых систем и парового оборудования пар находится под «высоким давлением». Однако, когда прекращается его потребление, происходит охлаждение линии, и находящийся внутри пар конденсируется. В результате уменьшения объема из-за превращения пара в воду, давление в системе постепенно уменьшается, и в ней образуется вакуум.
Прерыватели вакуума VK-71 производства «Ayvaz» работают как обратный клапан, запуская внутрь системы воздух и предотвращая образование вакуума. Когда давление пара в системе начинает расти, клапан закрывается. Малогабаритные прерыватели вакуума предназначены для использования в паровых и конденсатных линиях.
Прерыватели вакуума VK-71 должны устанавливаться вертикально, чтобы присоединение к системе было внизу.